- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu kecil baking powder
- 2 cawan gula halus
- 4 biji telur gred A
- 250 gm buttercup
- 2 sudu kecil esen vanilla
- 1 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan gula halus
- 1 cawan air panas
- 1/2 cawan susu cair (sakit pakai susu pekat jer..)
CARA-CARA:
- Masukan serbuk koko,gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan dan tuangkan susu cair kacau rata dan ketepikan.
- Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji, vanilla di gaul rata dan ayak tepung dengan baking powder 3 x baru masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata,
- Masukan dalam loyang 9 x 9 dan bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah api atas bawah.
- Sejukan kek dan dibahagi 3 atau biarkan begitu saja.
- Untuk moistnya satukan 100 gm coklat masak, 1 sudu besar susu pekat manis dan 3 sudu besar air panas dan cairkan secara double boiler hingga pekat dan curahkan diatas kek dan hiaskan ikut suka. Selamat mencuba.
SELAMAT MENCUBA
